Herbert hat immer das Gefühl, dass er zu wenig Grünzeug isst. Obwohl es ja so gesund sei, in einen knackig grünen Paprika zu beißen. Lange Zeit blieb er skeptisch. Aber nun hat er „Grünes für Grünes“ entdeckt und ist begeistert. Damit kann er sich den Paprika aufpeppen und hat ihn lieben gelernt. Und auch wenn auf dem Teller mal was nicht grün ist, passt es hervorragend und mildert sein schlechtes Gewissen. Probier es unbedingt mal auf Salaten oder Spiegeleiern, im Kräuterquark oder in der Brokkolisuppe.