Izakaya
Chefs Table

Vorspeise, Hauptgang und Dessert? Nicht bei uns. Die Besonderheit eines Izakayas ist nämlich, dass alle Gerichte wie Tapas untereinander geteilt werden. Schliesslich gehört das Probieren und Geniessen vieler Speisen miteinander ja zur japanischen Esskultur. Unsere Sharing Plates bieten eine vielfältige und ausgewogene Auswahl an Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Gerichten. Dabei versuchen wir hochwertige Speisen aus authentischen Zutaten mit japanischen Einflüssen zu kreieren– modern interpretiert und aus nachhaltigen Lebensmitteln. Für einen gelungenen Izakaya-Besuch empfehlen wir, mindestens zwei bis drei Gerichte pro Person zu probieren. Kombinieren Sie nach Lust und Laune oder wählen Sie das Omakase (Chefs Choice) und lassen sich von der Zusammenstellung von Chef Sandee überraschen. Schliesslich prophezeit ein japanisches Sprichwort: «Man lebt 75 Tage länger, wenn man das Glück hat, etwas zu essen, das man vorher noch nie gesehen hat.»

Reservation erwünscht.

Yakiniku
Japanese Barbecue

Das Japanische Barbecue bietet euch ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Unsere kultigen Essnischen mit eingebauten BBQ-Grills versprechen gemütliches Beisammensein bei kühlem Bier und allerlei Köstlichkeiten für den Tischgrill.

Reservation erforderlich. Ab vier Personen. Ab CHF 65.00 pro Person.

Getraenkekarte

Speisekarte Izakaya